自制發粉的做法怎麼做

簡介 發粉又叫泡打粉Baking Powder, 常會在面包及蛋糕的食譜用到，目的是令面團膨脹，增強口感。如在傢沒有泡打粉，也可用這個方法，那就做到泡打粉喔！ 材料

蘇打粉／梳打粉 1/4茶匙,粟粉/生粉1/4 茶匙,他他粉/塔塔粉 半茶匙

做法

如要做1茶匙泡打粉， 將1/4 茶匙蘇打粉/小蘇打(Baking Soda)，1/4茶匙粟粉/生粉(Cornstarch)，半茶匙塔塔粉/他他粉(Cream of Tartar)拌勻即成！