鹵肉拌面的做法怎麼做

簡介 一鍋鹵肉 三種吃法，無論哪一種都是享受！！特別是天氣轉熱，下班後實在懶的煮飯時～這一鍋根本是獨門武器啊！！ 材料 面幹1把 小黃瓜2條 蔥花適量 鹽（放煮面水裡）1~2茶匙 做法

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   先用可飲用水清洗小黃瓜和蔥,瀝幹水份後備切。取一煮鍋,煮水,水滾下鹽再以天女散花的手法讓面與滾水共度美好時光。

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   趁空閑時取菜刀,手起刀落切蔥花，小黃瓜先切成斜片再切絲。待面煮到客倌喜愛的軟硬度時,取濾網濾掉水份,拿起夾子,巴住ㄧ些面條,用飛龍在天的功力邊轉動盤子邊放松夾子,讓面條完美的在盤裡形成3D立體錐狀,再用玉女神手抓起ㄧ把小黃瓜絲，以泰山壓頂之姿輕輕自面錐頂壓下。

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   取一神瓢將加熱好的鹵肉，蓋滿在八成的小黃瓜絲上。鹵蛋對切放上自醃酸辣黃瓜！

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   最後再次以天女散花的手法灑下蔥花裝飾！鹵肉拌面～上菜！！