春川辣炒雞排的做法怎麼做

簡介 甜甜辣辣的雞肉和各式各樣的蔬菜搭配， 一道豐盛美味的春川辣炒雞排不要錯過! 在韓劇「冬季戀歌」拍攝地春川南怡島 很多人吃過這道， 以後問我怎麼做這熱門的料理， 咖哩粉是這道好吃的祕方， 馬上試試讓人難忘味道的春川辣炒雞排吧～ 材料

雞胸肉 370g,地瓜 小的2個,年糕 10個,洋蔥 1/2個,高麗菜 1/6個,蔥5x60 cm

做法

1、蔬菜切絲（都差不多跟年糕一樣的大小）

2、雞肉切成大塊狀（約 5cm）

3、辣雞醬： 韓式辣椒醬（3），醬油（2），米酒（2），糖（2），蒜泥 （0.5），咖哩粉（1），韓式辣椒粉（1），生薑粉（0.1），胡椒粉（0.2），芝麻（1），韓式芝麻油（0.5）

4、辣雞醬拌一拌，放入切好的雞肉，將雞肉用辣雞醬醃5分鐘

5、加別的材料前，在熱油中先炒雞肉5分鐘

6、放入高麗菜，年糕，地瓜和洋蔥後炒一炒

7、用鍋鏟不斷翻炒至肉熟即可

8、放入切好的蔥，拌一拌，春川辣炒雞排就完成瞭