啤酒雞的做法怎麼做

簡介 簡單的備料，就可以完成好喝又健康的雞湯哦〜 經過燉煮，雞肉即啤酒搭配出來的好味道， 美味絕讓你念念不忘，快來試試看。 材料

大雞腿肉 一隻，枸己 少許，啤酒 330ml一罐，幹香菇 約20〜30個，秀珍菇或花椰菜幹 依各人喜愛吃的份量加，薑 8〜10片

做法

1、幹香菇先泡水讓顏色出來後即可＜水要留著＞；

2、一隻雞腿肉的水份量大概五碗水至六碗水滾後丟入薑即香菇和香菇水及秀珍菇或花椰菜乾和雞腿肉；3、枸己滾後轉為小火蓋鍋蓋悶至顏色及油質出現；

4、打開鍋蓋倒入啤酒會有泡泡邊把雜質撈起在滾五分鐘即可加鹽巴調味就完成瞭。