蒜味香菇炒蛇瓜的做法怎麼做

簡介 還有很多人不知道『蛇瓜』這種菜 瓜的形狀真ㄉ像似蛇的外型 蛇瓜中心是空洞隻有幾粒種子 青白色的條文外觀很特別 在市場如有看到不妨買回傢料理 好吃喔~~(^0^) 材料 蛇瓜1條 香菇3-5朵 紅蘿卜適量 蒜頭3粒 康寶鮮味炒手鰹魚粉少許 鹽少許 水適量 做法

1. 
   1

   新鮮蛇瓜

2. 
   2

   蛇瓜洗凈(較成熟的要去皮)斜切約0.3公分厚度→香菇洗凈切絲→紅蘿卜切薄片→蒜末→備用

3. 
   3

   起油鍋→香菇/蒜末爆香

4. 
   4

   倒入蛇瓜/紅蘿卜→加入適量康寶鮮味炒手鰹魚粉/鹽巴/水→蓋上鍋蓋約2分鐘→翻炒數下後即可起鍋

5. 
   5

   完成