幹煎杏鮑菇的做法怎麼做

簡介 買瞭三個體型不大的杏鮑菇，小小的很可愛，因為纖維較細的關系，口感比大的杏鮑菇要嫩，其實買的時候還沒想到要怎麼煮，加上煮飯時間有點趕，幹脆來個我最愛的，簡單、美味又健康的方式。這個料理方式真的是很簡單，而且除瞭杏鮑菇之外，套用在其他菇類也都可以，重點是它很好吃又無油，真正是在「吃食物」而非「吃調味」。 材料

杏鮑菇 3個,鹽 適量,普羅旺斯香料 適量

做法

1、杏鮑菇切片備用。

2、取鍋待鍋熱，免放油放入杏鮑菇片，撒上鹽及普羅旺斯香料，煎至熟成即可。