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飲氧蔥油餅的做法怎麼做
時間:2019-09-10 08:48:01 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 放學後小朋友總是會吵著要吃點東西~~~ 但媽媽卻擔心會影響到等一下的晚餐,怎麼辦?!!! 當當~~~國民點心『蔥油餅』上菜啦!!! 「飲氧品」除瞭直接加熱水熱熱喝(這樣喝真的超香超好喝的)..... 還可以調整體質、營養均衡、促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、保持健康、養顏美容喔! 純凈的面粉加進22種食材完美比例的飲氧品Oxydrinks、搭上翠綠的青蔥、香氣十足的白胡椒提味,這味道堪稱絕配呀! 材料 飲氧品2大匙 中筋面粉200g 蔥花適量 胡椒粉適量 熱水175ml 冷水60ml 油適量 做法
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備妥食材
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中筋面粉放入盆中,沖入熱水稍微拌勻一下。
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再倒入冷水攪拌均勻。
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搓揉約2-3分鐘,揉至面團表面沒有面粉。
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將面團用保鮮膜包好,讓面團松弛靜置約20分鐘。
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取出面團,再次搓揉到讓面團表面變得更光滑,表面無顆粒狀。
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在面團撒上飲氧品,再稍加搓揉至勻。
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將面團捍平成長條狀。
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在面團上抹油,並均勻撒上蔥花及胡椒粉。
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將四周面皮往內折,把餡料包覆在裡面,再將面團均分切段。
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切成數塊面團一一揉開再壓平。
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鍋中放少許的油,中火煎至兩面金黃即可起鍋。
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飲氧又美味的蔥油餅完成瞭!
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