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起士烤香菇的做法怎麼做
時間:2019-09-10 08:06:41 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
A.新鮮冬菇4朵,B.罐頭鳀魚2條,洋蔥30g,蛋黃3個,動物性奶油10㏄,美乃滋2大匙,檸檬汁1/4茶匙,白酒15cc,黑胡椒粉適量,C.焗烤乳酪絲40g,帕瑪森起士15g
做法1.新鮮冬菇洗凈,去蒂備用。
2.將罐頭鳀魚搗爛,洋蔥切碎,與所有材料B混合均勻後填入冬菇內。
3.將作法2的冬菇撒上焗烤用乳酪絲和帕瑪森起士,放入已預熱至180℃的烤箱中,烤約8分鐘至表面呈金黃色後取出,以黑橄欖、紅甜椒丁裝飾即可。
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