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柿幹燉排骨的做法怎麼做

時間:2019-09-10 08:02:25 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

排骨200公克,柿幹2個,薑片20公克,無花果50公克,水2000㏄,鹽1茶匙,雞精粉1茶匙

做法

1.排骨放入滾沸的水中汆燙一下,撈出洗凈放入湯鍋中備用。

2.柿幹去蒂切塊;無花果洗凈後與柿幹塊、薑片一起加入作法1的湯鍋中。

3.將作法2的湯鍋以中火煮至湯汁滾沸後,轉小火使湯汁保持在微滾的狀態下煮約1小時,再放入調味料調味即可。

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