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簡單! 和風揚出豆腐的做法怎麼做

時間:2019-09-09 19:32:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 簡單的日本傢常菜~ 材料 豆腐1盒 面粉or太白粉適量 鰹魚露(つゆ)50cc 味淋50cc 做法
    • step1
    1

    豆腐事先拿出盒子盡量去掉水分後切成厚約1.5公分 (也可以微波出水會更快) 豆腐沾粉,油炸或幾匙油煎到金黃色後取出盛盤。(小心不要弄碎豆腐)

    • step2
    2

    在鍋裡倒入味醂煮滾後倒入鰹魚露,煮滾後熄火。

    • step3
    3

    醬汁淋到豆腐上,灑點蔥花就完成。

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