簡單! 和風揚出豆腐的做法怎麼做

簡介 簡單的日本傢常菜~ 材料 豆腐1盒 面粉or太白粉適量 鰹魚露(つゆ）50cc 味淋50cc 做法

1. 
   1

   豆腐事先拿出盒子盡量去掉水分後切成厚約1.5公分 (也可以微波出水會更快) 豆腐沾粉，油炸或幾匙油煎到金黃色後取出盛盤。(小心不要弄碎豆腐)

2. 
   2

   在鍋裡倒入味醂煮滾後倒入鰹魚露，煮滾後熄火。

3. 
   3

   醬汁淋到豆腐上，灑點蔥花就完成。