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黃耆川七煲棒腿的做法怎麼做

時間:2019-09-09 18:46:03 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

棒腿300公克,香菇5朵,黃耆20公克,川七10公克,枸杞5公克,水1500cc,鹽少許,米酒少許

做法

1.排骨洗凈,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗凈;香菇泡軟後切塊,備用。

2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。

3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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