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湖南風味香菜辣椒牛肉的做法怎麼做
時間:2019-09-09 17:59:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 簡單又下飯的一道菜!!! 材料 牛絞肉適量 香菜半把 蒜頭五瓣 青辣椒五小根 胡椒粉酌量 薑三小片 孜然粉酌量 醬油一大茶匙 糖1/2小茶匙 米酒一大茶匙 鹽1/2小茶匙 鮮味炒手一小茶匙 小紅辣椒兩小根 做法
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蒜頭、薑切末。青辣椒、紅辣椒去籽切末。
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牛絞肉洗幹凈備用
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香菜切末備用(埂也可以留著比較香)
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起油鍋下牛絞肉翻炒,加上米酒跟醬油炒到有肉香撈起備用。
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起油鍋下薑末、蒜末、青辣椒、紅辣椒拌炒,之後加入牛肉。放一點水,加入糖、鹽、胡椒粉、孜然粉調味,最後加入香菜拌炒即可(起鍋可以淋一點香油增加香氣)
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