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綠咖哩雞拉面的做法怎麼做
時間:2019-09-09 17:16:27 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這是另一道煮的拉面,用瞭綠咖哩,又是另一番風味! 這拉面傢人常吃也喜歡吃,Q度夠延展性高。煮湯面,幹拌面都非常適合。來個不一樣的拉面,綠咖哩雞拉面,溫暖全傢人的胃。 材料 拉面1人份 綠咖哩塊2小塊 雞肉適量 雞高湯適量 香茅少許 做法
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這是我傢常備的面條。拉面Q度及延展性很好!香茅花園現采。若無新鮮香茅,采用幹燥香料也行;都不放也行。
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雞肉塊煮成雞高湯。
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取適量雞高湯加香茅煮湯。
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再加綠咖哩塊煮湯,煮至咖哩塊溶。自己斟酌是否再加少鹽。
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另起深水鍋,拉面滾水煮約7-8分鐘
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拉面煮熟撈起加到面湯裡續煮1分鐘。盛入湯碗裡,放個香茅即可。趁熱享用。
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