bedread歡迎您
BedRead>美食>油菜炒肉片的做法怎麼做

油菜炒肉片的做法怎麼做

時間:2019-09-09 16:27:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 (3-4人份) 當季油菜與豬肉片拌炒, 相當下飯, 料理方法也很簡單快速! 材料 油菜220g 梅花豬肉片220g 胡蘿卜50g 3瓣 100cc 醬油1茶匙 面粉1茶匙 植物油1茶匙 白胡椒粉1/8茶匙 1/2茶匙 做法
    • step1
    1

    油菜洗凈、去頭、切成段; 蒜切片; 胡蘿卜去皮、切成條

    • step2
    2

    每片肉片切成四段; 與2瓣蒜片一起放入小盆中, 加入醃肉調味料混勻

    • step3
    3

    炒鍋倒入兩大匙油, 以中火燒熱

    • step4
    4

    倒入肉片拌炒約2分鐘至熟, 盛起備用

    • step5
    5

    原鍋倒入一大匙油,放入1瓣的蒜片, 翻炒約15秒

    • step6
    6

    加入胡蘿卜, 翻炒一下

    • step7
    7

    放入油菜及水, 立刻蓋上鍋蓋, 煮至鍋緣冒出水蒸氣(約2.5-3分鐘)

    • step8
    8

    掀開鍋蓋、 拌炒一下

    • step9
    9

    倒入肉片、 快速翻炒一下

    • step10
    10

    熄火、添加調味料鹽, 拌炒約15秒即可

閱讀全文
熱點文章更多>>