bedread歡迎您
脆皮莧菜梗的做法怎麼做
時間:2019-09-09 16:27:36 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這個時節正是空心菜和莧菜等長桿兒蔬菜當道的時候。可是這些蔬菜流行沒幾天,桿部就變得老瞭。而這種菜的梗部和葉子總是炒不到一起,一定要分開翻炒才能夠保持蔬菜的色澤和營養。怎麼才能即讓梗部不被浪費,做出來菜來既美味,又不和葉子做的菜肴沖突呢?這就得煮婦們多動動腦子瞭。 這不,我買瞭一把莧菜,葉子摘下來清炒瞭,梗部,嘿嘿,正好傢裡有脆皮咸菜,咱們就來個脆皮炒莧菜梗,經過本人試驗,美味不減,又保持營養。不錯不錯~~ 材料
莧菜梗1把,脆皮咸菜10根
做法1.莧菜梗洗凈切段備用。
2.脆皮切成小塊後清水沖洗一下。
3.鍋內放油,愛吃辣味的放入幾個幹紅辣椒,放入莧菜梗翻炒至變色後加入脆皮。
4.出鍋前加鹽和雞精即可。
小訣竅莧菜的營養價值:莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。
閱讀全文
上壹篇:黑糖佈丁的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章