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雞肉蘑菇蛋包飯的做法怎麼做
時間:2019-09-09 15:44:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 平常吃的蛋包飯, 大部分是用番茄醬直接淋上去吃, 這樣子吃的話味道比較單純很容易膩, 但是如果要配豐盛的醬汁還要準備很多食材, 花很多時間處理… 這一道超級簡單的白醬燉雞肉, 本來從奶油跟面粉調好做的白醬, 如果用義面醬-白醬, 可以簡單利用它的稠度, 先把雞肉炒一下就剩下的流程很輕松! 蛋包飯的做法也非常簡單的! 請大傢享受香噴噴的雞肉蘑菇滑蛋蛋包飯!! 材料 義面醬6大匙 鹽巴1小匙 白酒1大匙 黑胡椒粉適量 去骨雞腿肉1片 秋葵2根 鴻喜菇半包 洋蔥半顆 蘑菇6顆 水3大碗 白飯1碗 雞蛋2顆 奶油適量 鹽巴適量 做法
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備料
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洋蔥切片、鴻喜菇根的部分切掉,用手直接剝小塊、秋葵切片、蘑菇切片備用
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熱鍋後不用放油,直接放切好的雞腿肉下去煎至兩面金黃
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加入洋蔥片、蘑菇片拌炒
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加入義面醬-白醬
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加入秋葵片跟鴻喜菇,再加入適量的水約3大碗,,加入白酒及鹽調味
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熱鍋後加奶油,加入打好的蛋液,快速拌勻關火後呈現半熟
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準備好白飯,再把滑滑的半熟蛋擺上
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好吃又可口的雞肉蘑菇蛋包飯就可以上桌瞭!!
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完成。
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