酥炸咖哩翅腿(牛頭牌咖哩新食代)的做法怎麼做

簡介 醃料加入咖哩醬炸起來的小雞腿.味道充滿瞭咖哩香~ 材料 主材料~~~ 翅腿6隻 低筋面粉3大匙 雞蛋1顆 水150CC 醃醬~~ 醬油1大匙 牛頭排咖哩炒醬2大匙 胡椒粉1小匙 米酒1大匙 做法

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   主材料~用翅腿做主材料.翅腿較有肉的地方要劃幾刀.幫助醃料更加入味外.等等炸的時後也會加速熟成

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   加入醃料~要抓醃一下.在放入冷藏5.-6小時.入味就可以炸

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   低筋面粉加雞蛋一顆和適量的水.調成糊狀...

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   這邊可以看要炸的翅腿數量.自己在斟酌面粉糊增加或減少

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   油溫150-160度.使用中小火慢炸.翅腿下油鍋就不要一直攪動它.等它慢慢變色後再翻面.這樣粉才會附著得更好.要確認肉是否熟瞭.可以利用筷子.筷子插的進去肉裡面就代表熟囉!即可撈起~

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   完成簡單的咖哩酥炸翅腿~