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清燉鮮魚獅子頭的做法怎麼做
時間:2019-09-09 14:09:40 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 鮮嫩可口,營養豐富。 材料
主料:草魚肉餡,冬菇末,馬蹄末,胡蘿卜末,蔥薑末鹽,雞精,胡椒粉,料酒,香油,淀粉
做法1、將草魚去骨去皮,剁成魚肉餡,和豬肉餡混合在一起,加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒、淀粉、香油、胡蘿卜末、冬菇末、馬蹄末和蔥薑末攪拌均勻;
2、坐鍋點火倒入清水,鍋熱後將打好的肉餡逐個制成丸子,放入鍋中燉一小時左右,出鍋前放入青菜、枸杞即可。
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