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蒜味烤肉的做法怎麼做

時間:2019-09-09 13:28:20 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

五花肉1斤,大蒜12粒,醬油1大匙,蠔油2大匙,冰糖2大匙,五香粉少許,胡椒粉1/4小匙,水3又1/2杯

做法

(1)五花肉洗凈擦幹水份,放入油鍋中炸至金黃,大蒜不用剝皮,同樣放入油鍋中炸至微黃。

(2)將調味料放入油鍋中燒開,再加入炸好的五花肉與大蒜,水開後蓋上鍋蓋,轉小火燜10分鐘後,翻面再繼續煮15分鐘,即可取出切片食用。

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