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簡單豬肉燒賣。的做法怎麼做
時間:2019-09-09 13:26:14 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 做法簡單,不復雜。加入馬蹄,有爽口感。 材料 豬肉末500g 馬蹄100g 洋蔥1個 生薑20g 香蔥6根 白酒2湯匙 醬油2湯匙 芝麻油1湯匙 鹽1/2咖啡匙 木薯粉/粟粉2湯匙 蛋白1個 餛飩皮適量 做法
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將所有蔬菜和配料切碎,並將除餛飩皮以外的所有食材拌勻,靜置15分鐘。
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用一個直徑約8cm的切模將餛飩皮切成圓形。或用碗印出一個圓形印,再剪出來。
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在每塊餛飩皮的中心放大約15g的料。將餛飩皮的邊緣用水沾濕,再將餛飩皮邊緣向上折起並握緊,使其粘緊在一起。
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大約可以整出30個燒賣。
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將燒賣放在事先刷好油的籠或用鍋蒸約5-7分鐘。可搭配醬油或者辣椒醬食用。
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完成。
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