簡單豬肉燒賣。的做法怎麼做

簡介 做法簡單，不復雜。加入馬蹄，有爽口感。 材料 豬肉末500g 馬蹄100g 洋蔥1個 生薑20g 香蔥6根 白酒2湯匙 醬油2湯匙 芝麻油1湯匙 鹽1/2咖啡匙 木薯粉/粟粉2湯匙 蛋白1個 餛飩皮適量 做法

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   將所有蔬菜和配料切碎，並將除餛飩皮以外的所有食材拌勻，靜置15分鐘。

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   用一個直徑約8cm的切模將餛飩皮切成圓形。或用碗印出一個圓形印，再剪出來。

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   在每塊餛飩皮的中心放大約15g的料。將餛飩皮的邊緣用水沾濕，再將餛飩皮邊緣向上折起並握緊，使其粘緊在一起。

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   大約可以整出30個燒賣。

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   將燒賣放在事先刷好油的籠或用鍋蒸約5-7分鐘。可搭配醬油或者辣椒醬食用。

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   完成。