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法式巧克力芒果薄餅的做法怎麼做
時間:2019-09-09 12:43:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 簡單不需要烤箱,下午茶或brunch都非常適合 :) CREPES可以作為甜食或是咸食! 真是太簡單又美味瞭 材料
中筋面粉 50g,牛奶 30g,蛋 1,細砂糖 15g,鹽 少許,君度橙酒 1/4茶匙,可可粉 1大匙,植物性鮮奶油 50ml,芒果 1/2顆,開心顆 適量,薄荷葉 一片
做法1、薄餅面粉過篩,此部份不可省略。 奶油室溫或微波融化
2、薄餅雞蛋和砂糖與鹽打勻後,慢慢加入面粉,繼續攪拌均勻最 後加入牛奶拌勻。
3、薄餅面糊完成後放入冰箱,冰最少30分鐘,當然能越久甚至隔夜更好
4、冰箱取出薄餅 使用用不沾平底鍋(我本身並沒有用奶油煎)。薄薄的放入面糊就好,可以加上鍋蓋 。等到餅的邊邊有焦焦的就可以翻面瞭
5、餡料 鮮奶油加入可可粉,打至全發。 填入薄餅內。芒果切丁也填入,再隨意放上頂飾
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