絲瓜蛤蜊的做法怎麼做

簡介 絲瓜蛤蜊，營養又健康，自己做吃的更安心。 材料

絲瓜 2條,蛤蜊 600公克,薑 15克,水 適量

做法

1、將絲瓜沖洗幹凈後再去皮，去頭尾，挖子後切片。薑切成絲狀。

2、蛤蜊吐沙後，清洗幹凈，放入不銹鋼鍋內，閑置。

3、先將水，蛤蜊和薑一起放入鍋中一起煮，(就像煮蛤蜊湯一樣)，等到蛤蜊全開時，將其泡沫舀取不要，等到泡沫變少時，將絲瓜放入鍋中一起煮。

4、最後等到絲瓜熟時，即可。不用加鹽巴，蛤蜊本身就有鹽味。