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奶油溫泉蛋馬鈴薯泥的做法怎麼做
時間:2019-09-09 11:52:26 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 傢裡順手就有的簡單食材,組合起來顏值超高 最適合在傢做Brunch的時候加進去, 讓姐妹或另一半驚艷一下 加上手工做的法國面包以及沙拉,營養滿分的早餐就完成囉! 材料 馬鈴薯1個 牛奶50cc 奶油1湯匙 雞蛋2個 鹽適量 黑胡椒適量 做法
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水煮開瞭,加入馬鈴薯煮透(手掌大,大概煮30分鐘)
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把馬鈴薯壓成蓉,加入奶油跟牛奶拌勻(記得要還熱的時候拌,不然奶油不能溶化)
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加入鹽跟黑胡椒,也可以按喜好加入喜歡的香料
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馬鈴薯泥放在容器上壓平,打上雞蛋,用保鮮紙蓋上,蒸5-7分鐘(看容器的受熱程度)
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最後灑上一點鹽跟香草裝飾,配上新鮮烤的法國面包以及蔬菜,美味又好看的早餐就完成囉!
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