韓國炸年糕串的做法怎麼做

簡介 這年糕串，外皮酥脆裡面Q軟，沾上一層酸甜帶點微辣的醬汁，每位韓國人小時候都吃過的ㄧ道小點心。而在學校附近也是最受小孩喜歡的。 材料 年糕1包 韓國辣椒醬1大匙 蕃茄醬4大匙 玉米糖漿或糖2大匙 醬油1小匙 蒜末1小匙 芝麻油少許 做法

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   年糕洗凈，瀝水。*若年糕是硬的，請先用熱水煮軟後，瀝幹水份

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   醬汁：韓國辣椒醬 1大匙，蕃茄醬4大匙，玉米果糖（可用糖代替）2大匙，醬油 1小匙，蒜末0.5大匙，芝麻油 少許

3. 
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   將年糕串起來。*若傢裡沒有竹簽，不用串。可以直ㄧ根根炸。

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   鍋內放少許油，將年糕串下鍋，慢慢煎炸

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   炸至表面酥脆即可。

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   起鍋的年糕串稍微去油後，刷上醬汁。

7. 
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   就成為一道美味的小點心。