蒸地瓜餐的做法怎麼做

簡介 今日午餐是蒸地瓜餐，最適合在外放肆大餐後 完全吃食材原味的無油料理，更是快速無煙電鍋懶人法 除瞭地瓜、蔬菜，牛奶貓還放瞭市場熱門手工現炸牛蒡天婦羅，不隻增加地瓜餐豐富度 一起放入電鍋蒸超方便。 材料

地瓜 1條,甜椒 1個,小白菜 1小把,牛蒡天婦羅 1片,雞蛋 1個,日式醬油 少許

做法

1、地瓜表皮有泥土，要泡水再將皮刷洗切厚片狀(切開可縮短電鍋蒸的時間)

2、甜椒、小白菜充份浸泡再清洗，雞蛋殼也要洗過

3、將地瓜塊、雞蛋、牛蒡天婦羅放入電鍋外鍋1杯水蒸，"電源鍵"跳起悶10分鐘

4、天婦羅、蛋先取出泡冷水撥蛋殼，電鍋再放半杯水，易熟的甜椒、小白菜與地瓜續蒸5分鐘馬上拿出別悶太久，淋上些許日式醬油，即完成