涼拌橡子涼粉도토리묵무침的做法怎麼做

簡介 橡子是韓文도토리，涼粉是묵。 用橡子做成的涼粉就叫做도토리묵。 第一次在韓國看到以為是豬血、鴨血那類的食材， 後來在餐廳吃到這道小菜才知道是涼粉XD 橡子涼粉在韓國一般超市都買的到，通常都拿來做涼拌。 如果有機會買到橡子涼粉， 可以試試看這一道簡單又適合夏天的涼拌橡子涼粉도토리묵무침 :) 粉絲專頁 https://www.facebook.com/koreanntaiwanese 材料 橡子涼粉半盒 小黃瓜四分之一條 洋蔥四分之一顆 紅辣椒半條 醬油一匙 辣椒粉一匙 食醋一匙 白砂糖半匙 芝麻油少許 白芝麻少許 做法

1. 
   1

   草(韓國蔬菜的一種，不加也可以)切段，小黃瓜切片、洋蔥切絲、辣椒切片備用。

2. 
   2

   橡子涼粉長這樣。取出半盒的量，切塊備用。

3. 
   3

   涼拌的醬汁：醬油、辣椒粉、食醋、白砂糖、芝麻油、白芝麻均勻調和。

4. 
   4

   調好的涼拌醬汁加到剛剛準備好的食材中。

5. 
   5

   均勻混合好。(輕輕的混合，不然涼粉容易碎掉喔！)

6. 
   6

   涼拌橡子涼粉도토리묵무침就完成瞭^^

7. 
   7

   吃這道涼拌好像到韓國的餐廳一樣^^有機會買到橡子涼粉的話，大傢可以試試看這道料理喔！