咖哩彩蔬飯的做法怎麼做

材料

素食咖哩(110公克) 1/2盒,三色蔬菜 300公克,貢丸 12顆,水 900cc,白飯 1碗,蛋蛋 1顆,牛奶 少許

做法

1、鍋中入水煮開，放入三色蔬菜、貢丸切片煮滾

2、將咖哩剝成小塊後入鍋，攪拌溶化，以小火煮至濃稠即可

3、平底鍋入油燒熱，將蛋液加入牛奶打散後入鍋快炒到八分熟即起鍋

4、盤中盛白飯，淋上咖哩醬，搭配炒蛋一起吃味道更佳