香椿雞蛋炒豆渣的做法怎麼做

簡介 打瞭豆漿，以前都是用豆渣蒸窩頭的，這次換瞭個新方法喜歡吃香椿炒雞蛋，這次加瞭豆渣會怎麼樣呢~~~拭目以待吧 材料

豆渣100克，雞蛋2個，香椿30克，鹽1勺

做法

1、香椿洗凈，切碎備用。

2、雞蛋打散，加入豆渣、香椿和鹽，攪拌均勻。

3、開火倒油，油燒熱後，將拌好的豆渣倒入鍋中翻炒，炒熟後關火裝盤。

小訣竅

1、這是炒豆渣和香椿雞蛋的混合升級版。

2、我傢的香椿是醃好瞭的，所以炒時鹽放得少。

3、可以放蔥熗鍋的。

4、做完瞭後沒有拍照，請見諒（拍照也不好看，色香味隻占瞭後兩個，可能是火大瞭炒出來是黑的，但味道不錯，挺下飯的）