糖醋白玉佐菇菇蛋的做法怎麼做

簡介 沒想到糖醋的味道也非常適合蒟蒻唷，酸酸甜甜的醬汁搭配膳食纖維富足的蒟蒻白玉板，超開胃的啦~ 材料 魔芋白玉板300克 雪白菇1包 蒜末1大匙 青蔥末2大匙 番茄醬6大匙 糖2小匙 醬油1大匙 白醋2小匙 做法

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   準備食材

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   蒟蒻白玉板表面畫刀切塊

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   蒜頭、辣椒、蔥切碎

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   雪白菇一朵一朵剝開洗凈備用

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   幹煎蒟蒻白玉板至表面幹燥微微焦，即可起鍋備用。

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   起油鍋加入紅蘿卜、蒜碎拌炒後加入蒟蒻白玉板、雪白菇及調味料(醋、番茄醬、糖、醬油、水)煨煮15分鐘湯汁減少一半後加入蛋液，蛋熟後撒上蔥花即可起鍋。