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芒果鮮奶蛋糕的做法怎麼做
時間:2019-09-08 19:30:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 砂糖25g 萊姆酒2g 水40g 砂糖30g 萊姆酒8g 芒果切塊適量 鮮奶油300g 做法
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取鍋放入"糖漿"材料煮滾,待涼之後加入萊姆酒完成糖漿
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海綿蛋糕要先烤好備用
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利用蛋糕分層器將海綿蛋糕切成兩層
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鮮奶油加入砂糖用電動打蛋器
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加入萊姆酒增添香味
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將鮮奶油打發到打蛋機撈起呈尖頂狀即可
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蛋糕片塗抹糖漿至蛋糕體充分吸收
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在蛋糕之間抹上打發的鮮奶油
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將切好的芒果塊放入蛋糕夾層
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利用蛋糕轉盤和抹刀,一面轉動一面將鮮奶油抹在蛋糕上面
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芒果放入
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完成囉~
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