芒果鮮奶蛋糕的做法怎麼做

材料 砂糖25g 萊姆酒2g 水40g 砂糖30g 萊姆酒8g 芒果切塊適量 鮮奶油300g 做法

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   取鍋放入"糖漿"材料煮滾,待涼之後加入萊姆酒完成糖漿

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   海綿蛋糕要先烤好備用

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   利用蛋糕分層器將海綿蛋糕切成兩層

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   鮮奶油加入砂糖用電動打蛋器

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   加入萊姆酒增添香味

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   將鮮奶油打發到打蛋機撈起呈尖頂狀即可

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   蛋糕片塗抹糖漿至蛋糕體充分吸收

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   在蛋糕之間抹上打發的鮮奶油

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   將切好的芒果塊放入蛋糕夾層

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    利用蛋糕轉盤和抹刀,一面轉動一面將鮮奶油抹在蛋糕上面

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    芒果放入

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    完成囉~