杏鮑菇瓜仔肉燥的做法怎麼做

簡介 不油膩的肉燥料理,多瞭杏鮑菇的爽脆口感,吃起來挺清爽的,擺脫鹵肉燥給人的肥膩印象,既下飯又較無負擔喲～ 材料 絞肉半斤 杏鮑菇1根 罐頭脆瓜1/2罐 蒜末2小匙 白胡椒粉1小匙 調味-醬油1大匙 調味-米酒1/2大匙 調味-糖1小匙 調味-脆瓜醬汁1/2罐 調味-開水1/2大匙 做法

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   杏鮑菇切塊狀,脆瓜切碎備用。熱鍋幹炒絞肉至出油約7分熟。

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   加入蒜末拌炒。

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   加所有調味料,胡椒粉及杏鮑菇,煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火繼續悶煮約5分鐘,就完成囉～