紅燒蘿卜的做法怎麼做

簡介 紅燒蘿卜方便又下飯， 利用鹵過其他肉類的鹵汁，風味會更好。 我用瞭之前鹵臺塑牛小排剩下的鹵汁再利用。 材料 白蘿卜1根 醬油1大匙 蔥1根 八角1個 五香粉適量 味淋適量 烏醋適量 做法

1. 
   1

   蘿卜去皮，切成適當大小，置於鍋中。蔥拍扁後置入鍋中，加入所有鹵汁料，加水蓋過蘿卜。（這時可以試一下鹵汁味道，調整濃淡口味）

2. 
   2

   蓋上鍋蓋，中火煮10-30分（看喜歡的口感），關火靜置。放涼後冷藏，食用時再取出。