排骨玉米湯的做法怎麼做

簡介 排骨玉米湯也是傢裡常見的一道湯品，今天多加瞭杏鮑菇讓湯的味道更豐富瞭一點。杏鮑菇也能將排骨所釋的油脂吸收起來，湯也更清爽瞭~ 材料 小排骨半斤 玉米二根 杏鮑菇(大)一根 香菜少許 鹽適量 糖適量 做法

1. 
   1

   小排骨先川燙洗凈去除雜質，加入七分滿的水，因為後面還要加玉米和杏鮑菇

2. 
   2

   杏鮑菇切滾刀狀，玉米切段備用

3. 
   3

   小排骨以中文慢煮有浮泡還要再撈掉維持湯的清徹

4. 
   4

   排骨煮瞭約二十分後先加入杏鮑菇可以吸取排骨肉釋放的油脂

5. 
   5

   略煮瞭五分鐘後再加入玉米(玉米不要太早放甜味全釋出後吃玉米就沒味道瞭)

6. 
   6

   蓋上鍋蓋慢慢煮個十分鐘加入適量的調味料就可以起鍋囉!

7. 
   7

   完成!