萊姆酒生巧克力的做法怎麼做

材料 苦甜巧克力400g 動物性鮮奶油280g 萊姆酒20g 防潮可可粉適量 做法

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   將苦甜巧克力切成小塊並放入打蛋盆內

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   將鮮奶油加熱至冒微小氣泡

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   在將加熱後的鮮奶油加入裝苦甜巧克力的打蛋盆內，並攪拌

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   用打蛋器將塊狀巧克力攪拌至膏狀

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   加入萊姆酒增加香氣

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   準備適當容器，將攪拌均勻的巧克力到入該容器內

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   放入冷凍庫30分鐘

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   將刀子泡熱水，並將在切的時候要將刀子上的水擦乾，才可進行切塊 (每要切一刀就必須進泡熱水並參幹水分，泡熱水的用意是讓巧克力遇熱溶解好分切)

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   在灑上適量的防潮可可粉，即完成

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    再進行裝飾，即是水當當甜滋滋的萊姆酒生巧克力瞭唷