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茄汁燒肉的做法怎麼做
時間:2019-09-08 14:14:41 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
豬五花肉 一條,蔥花 一些,白芝麻 一些,薑 兩片,酒 兩大匙,蕃茄醬 兩大匙,水 兩大匙,酒 一大匙,糖 兩小匙,鹽 些許,味精 些許,香油 些許
做法1、{材料準備} 豬五花肉洗凈,先用滾水川燙去血水,水中放兩片薑和兩匙酒。燙好後取出沖涼,切成易入口的小塊。蔥切蔥花。
2、熱鍋,直接放肉塊下去煎出油,倒進 調料1 ,開中大火略炒,蓋上鍋蓋,中火煮五分鐘略收汁,掀蓋撒上蔥花與白芝麻炒勻,起鍋前淋上 調料2 拌勻即可。
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