奇門遁甲的做法怎麼做

材料

甲魚1000克，羊肉1000克，胡蘿卜100克，萵筍100克，調料適量

做法

1、將處理幹凈的甲魚切成小塊，加調料醃制，過油燒至成熟。

2、羊肉切片、汆水，擠幹水分後制成蓉，攪拌上勁成羊肉糕，蒸熟，切成片。

3、羊肉糕片碼放成形，將燒好的甲魚放入羊肉糕片中，入屜蒸熟，裝盤即成。

小訣竅

特點

造型美觀，味道醇厚。

田榮茂 (湖北)