鮮菇蝦鑲肉的做法怎麼做

簡介 喜歡李錦記蜜汁烤肉醬和辣椒醬，醬濃鬱搭配食材真是美味，這次李錦記舊莊特級蠔油125周年，真是歷史悠久老牌子的好味道，嚴格挑選鮮蠔提煉，不添加防腐劑，確保每一滴純正天然，這次用李錦記舊莊特級蠔油來醃肉，幫助提鮮、増味，吃一口，一定會愛上的。 材料 豬瘦絞肉(細)100克 新鮮香菇3朵 鮮蝦仁3隻 綠花椰菜2小朵 羅勒葉少許 李錦記舊莊特級蠔油1大匙 蔥1支 薑泥1匙 糖少許 酒少許 黑醋少許 白胡椒粉少許 做法

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   用醃料把豬肉醃1小時

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   準備材料，綠花椰菜先清燙過加點鹽備用~

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   香菇蒂頭剪掉

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   把醃好的肉放上香菇，中間留洞要塞蝦仁用，先用氣炸鍋150度烤10分鐘

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   把蝦仁放進肉裡面，再用180度烤8-10分鐘

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   最後撒上羅勒葉，擺盤就完成囉~