黑木耳醋拌甜椒．的做法怎麼做

簡介 話說回來，今年的夏天還真熱，在每日氣溫逐漸悶熱的環境下，不自覺在料理的烹調變化上，就會做些涼爽滋味的小菜來嘗鮮，而這次則選擇甜椒與黑木耳QQ圓來玩味，並佐以蘋果醋、檸檬汁等調味料，就能一人輕松完成「黑木耳醋拌甜椒」這道清爽美味的開胃料理，甜椒的爽脆結合黑木耳QQ圓的Q彈，每吃一口都讓人在味蕾上為之驚艷，加上食材低脂又高纖，除能增加飽足感，協助消暑氣外，吃多也不怕胖！ 材料 甜椒2顆 黑木耳QQ圓(黑糖)1杯 黑木耳QQ圓(起司)1杯 蘋果醋70ml 檸檬汁30ml 做法

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   準備新鮮甜椒、黑木耳QQ圓、蘋果醋與檸檬汁等食材。

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   甜椒剖開去籽，放入滾水中川燙後，再放入冰水中冰鎮。

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   將冰鎮後的甜椒，分別各切成塊狀後，放入碗中備用。

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   將黑木耳QQ圓自容器中取出，並對切成半後，放入碗中。

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   倒入蘋果醋與檸檬汁，與食材相互拌勻後，即可食用。