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蘋果玫瑰花伯爵茶蛋糕的做法怎麼做

時間:2019-09-08 08:05:17 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 (六吋)最近愛上伯爵茶甜點,雖然不特別愛喝伯爵茶,但是烤過之後的香味讓人無法抗拒呢 材料 奶油100g 細砂糖80g 2顆 蘋果1大顆 伯爵茶包1包 六吋蛋糕模1個 低筋面粉100g 做法
    • step1
    1

    備料:奶油放軟切丁,蛋糕模抹上奶油(份量外)撒上面粉(份量外)備用蘋果半顆切丁半顆切薄片

    • step2
    2

    用奶油(份量外)炒蘋果片,炒軟(別炒焦啦

    • step3
    3

    蘋果片起鍋後,同一個鍋子再加些奶油(依然份量外)炒蘋果丁,一樣炒軟就行蘋果全都一邊放涼

    • step4
    4

    把奶油(100克)跟糖(80克)一起打到蓬松,分次加入蛋攪打

    • step5
    5

    打均勻之後加入過篩後的面粉(100克)以及伯爵茶包裡面所有的茶葉,不要猶豫倒進去就對瞭:D用刮刀切拌到沒有粉狀物之後加入炒好的蘋果丁稍微拌一下,接下來就可以倒到蛋糕模裡囉~

    • step6
    6

    用剛剛放涼的蘋果片由外往內排成錯開的圓就會是玫瑰花瞭喔~

    • step7
    7

    最後放進烤箱用華氏325度(約攝氏163度)烤一個小時,各個廠牌的烤箱可能有些差異,建議在45分鐘的時候就關註上色,顏色太深要蓋一層鋁箔紙!用一隻竹簽或筷子戳中間,沒有沾黏就好瞭 <3

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