▊食譜。簡易快速的韓國泡菜▊的做法怎麼做

簡介 自制的韓式泡菜，好吃到沒話可說，哈!!!吃的真是爽快呀～～ 材料 大白菜3粒 市售韓國調味醬1罐 蒜頭3粒 薑3片 糖1茶匙 紅蘿卜半條 鹽《殺青用》1茶匙 做法

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   若是和我一樣，隻有一個人嗜辣，那麼就直接買調味醬就好瞭，不僅省事又方便，且不用屯一堆貨在傢，久久才用一次

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   大白菜洗凈後切成塊狀、紅蘿卜用刨絲器刨成絲後，各灑入鹽抓勻後進行殺青,約5分鐘後，用食用水進行漂水，把殘留在菜內的鹽份洗凈

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   洗凈後，濾幹水份備用《PS：水份愈幹口感就會愈清脆，且更入味》

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   蒜頭拍成細未、薑片切成細未，連同糖與紅蘿卜絲一同放入鍋內，並稍微拌勻一下,然後平均的把紅蘿卜絲等分佈於大白菜內

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   並直接倒入韓式調味醬，拌勻即可，並蓋上保鮮膜放入冰箱，約略醃1小時後即可食用

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   簡單而且一點都不費力，馬上就可以吃瞭，真的太開心瞭～～