香蘭白糖糕的做法怎麼做

材料 粘米粉140克 細沙糖100克 香蘭葉300ML 鹽1/4小匙 酵母1/2茶匙 奶油適量 做法

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   酵母加入少許溫水拌至溶化備用。

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   粘米粉，細沙糖，鹽倒入香蘭汁：香蘭葉打成汁（可用香蘭香精代替或完全隻用水）攪拌至糖溶化，加入酵母拌均過濾。

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   用濕佈或蓋子封蓋靜置發酵最少兩小時。（氣溫約高，發酵越快）

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   持續發酵中的面糊。

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   已經發酵好的面糊。

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   將發酵好的面糊拌均（因為粉會沉淀），倒入抹瞭奶油的烤盤裡大火蒸25分鐘。

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   蒸好的香蘭口味白糖糕。

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   成品。