【得意的一天橄欖油】芋頭雞湯的做法怎麼做

簡介 傢裡的大小姐對於芋頭雞湯念念不忘 一直要求我替她一解相思... 坳不過她隻好下廚囉! 不過還真的好喝呢~ 更多得意的一天相關產品請參考以下網址~ 得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 活動網址:http://icook.tw/greatday 材料 得意的一天橄欖油1小匙 雞腿或半雞1隻 芋頭1顆 蒜頭3顆 水適量 鹽適量 糖適量 做法

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   備料:雞腿(半雞)切塊過熱水川燙 芋頭去皮切塊過油(稍微炸過可以定型較不易散開) 把雞腿放入鍋中加水(蓋過雞腿的水)先用電鍋燉煮一次不加調味料 等到雞腿煮好後請把鍋子移到瓦斯爐上去續煮，此時就要加入芋頭囉!一起煮滾後轉小火 另外加熱炒菜鍋或平底鍋加入得意的一天橄欖油炒香蒜頭

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   將炒香的蒜頭連同蒜油一起到進雞湯內，再小滾一下大概2分鐘左右，加進調味料調到適合傢人的咸度即可關火囉!

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   好喝的湯上桌囉!