麻醬蘆筍【淬釀日式下午茶點】的做法怎麼做

簡介 蘆筍冰鎮之後淋上麻醬，加入一點芥末提味 很有夏日微風吹來的Fu~ 削下來的蘆筍皮還可以煮蘆筍汁，清涼退火喔～ 材料 蘆筍10根 白芝麻少許 芝麻醬1小匙 淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚1小匙 芥末醬少許 冷開水1小匙 做法

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   綠蘆筍削掉較老的外皮後切段

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   起一鍋水燙熟蘆筍

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   撈起後泡冰水冰鎮

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   將所有調味料調勻備用

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   上桌前再淋上淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚的芝麻醬

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   蘆筍皮與底部較老的莖，可以用熱水稍為煮一下就是天然的蘆筍汁喔～

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   冰涼蘆筍汁清涼退火～