草莓煉乳松餅的做法怎麼做

簡介 當季的草莓鮮紅欲滴、酸甜滋味好誘人， 草莓跟煉乳更是天作之合的好朋友! 在松餅面糊裡加入煉乳與草莓丁，烤出來時風味迷人馥鬱! 我傢兩小自個兒烤松餅，擺上草莓，擠上鮮奶油、淋上煉奶、蜂蜜，大口大口吃得不亦樂乎! 部落格圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/172982790 粉絲專頁 https://www.facebook.com/cksmom0910 材料 蛋2顆 鮮奶310g 鷹牌煉奶25g 鮮奶油50g 細砂糖100g 鹽1/2小匙 草莓細丁25g 無鋁泡打粉2小匙 低筋面粉320g 無鹽奶油60g 草莓、鮮奶油、蜂蜜、鷹牌煉奶適量 做法

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   取一攪拌盆，將蛋打入並以打蛋器攪拌均勻，加入糖、鹽繼續攪拌至糖、鹽溶解完全

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   加入鮮奶、鮮奶油、鷹牌煉奶攪拌均勻

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   將步驟2以濾網過篩濾除結塊，使之更滑順

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   篩入低筋面粉、無鋁泡打粉並攪拌均勻，無鹽奶油微波加熱溶化後，倒進面糊繼續攪拌均勻

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   草莓切成細丁加入面糊裡繼續攪拌均勻

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   制作佐料用的鮮奶油，將鮮奶油、糖倒進攪拌盆，以冰水隔水降溫的方式將鮮奶油打發至幹性發泡(即拿起攪拌機後尾端呈現固態挺立狀)，倒進擠花袋中備用

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   松餅機預熱後，將適量奶油塗抹於松餅機內，慢慢將面糊倒入使其均勻分佈，蓋上松餅機烤約3分鐘左右

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   將松餅盛盤，擺上草莓切片、擠上花形鮮奶油，淋上煉乳、蜂蜜，豐盛美味的草莓煉乳松餅豪華美味出場

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   淋上煉奶、蜂蜜的草莓搭配松餅好美味，我傢兩小自己DIY松餅邊吃邊玩，不亦樂乎!!