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心形面包的做法怎麼做
時間:2019-09-07 12:38:41 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
高筋面粉250克,低筋面粉50克,白糖45克,鹽1克,酵母4.5克,水135克,雞蛋一個,肉松少許
做法1,所有材料除黃油外,攪拌成團後,加入少許黃油,揉至出膜,發酵兩倍大後滾圓。
2,分成兩份,每份搟成一個長方形放在餃子器上,上面放8份肉松
3,再放另一份在第一塊面皮上面
4,用搟面棍按壓,出現八個小長方形面包坯子
5,也可以用成心形的
6,放在烤盤上,稍醒一會兒
7,上面刷蛋液,灑芝麻
8,烤箱175度預熱,上下火第二層20分鐘左右。
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