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半熟木瓜雞湯的做法怎麼做
時間:2019-09-07 12:38:15 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 以前買木瓜煮湯都選青木瓜, 但某次買回來的木瓜切開已半黃不青, 為免浪費~索性照常切塊下去煮湯, 沒想到一喝驚為天人! 木瓜軟而不爛~甜美味鮮又沒有熟木瓜特有的味道, ........從此我傢再也不用青木瓜煮湯,全換成半熟木瓜瞭XDDD ! (約4人份,1人份約250大卡) 材料 雞骨腿2支 半熟木瓜半個 米酒1小匙 鹽1/4小匙 水適量 做法
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半熟木瓜去皮切塊備用
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雞腿切塊後放入鍋中,加入水(份量外)略煮一下去除臟水,撈起備用
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另起一鍋水煮沸(水量須能蓋過雞肉),放入雞腿塊,再放酒及鹽調味,蓋上鍋蓋以中小火煮約15分鐘
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加入半熟木瓜塊,續煮約10分鐘至木瓜軟即可
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