潮汕魚餃生菜湯的做法怎麼做

簡介 潮汕魚餃和其他的餃類不同，不管是魚餃的餃皮，還是魚餃的內陷，都是獨具風味的，取海鮮為原料制成餃皮，肉質細膩、鮮嫩。古人有“魚之味，乃百味之味，吃瞭魚，百味無味”之說。潮汕魚餃中鮮嫩的魚餡，營養豐富，鮮甜美味，對人體有多種保健功能。在潮汕地區每一餐都需要有湯的，如果不想麻煩煲湯的話，這款湯會是你的不二之選：潮汕魚餃生菜湯 材料 生菜1棵 魚餃適量 鹽適量 做法

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   ❥把生菜摘成片，然後在鍋中加適量水煮沸，下魚餃焯水再撈起瀝幹備用

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   ❥接著再在湯中加適量油和鹽，放入生菜和魚餃煮兩分鐘即可

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   ❥做法超簡單，味道卻很美味的日常湯，你值得擁有

小訣竅

溫馨提示

❥ 請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

❥ 生菜不宜久煮，煮久會很爛，口感不好

❥ 生菜要選擇葉子青綠的，不要選擇黃綠的，那是證明水份不夠多，水份不夠多的生菜吃起來會有點苦苦的味道