bedread歡迎您
BedRead>美食>辣拌芥梗的做法怎麼做

辣拌芥梗的做法怎麼做

時間:2019-09-07 10:25:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:芥梗數根,紅辣椒,青辣椒各1個。辣椒醬,鹽,白糖,醋,辣肉醬,味素各1大匙,薑絲少量。

做法

1、把芥梗用清水浸泡,換水洗幹凈。然後用鹽拌勻,醃制15分鐘。最後搓洗,切成細長條狀。

2、青、紅辣椒洗幹凈,去蒂去籽、切絲,薑切絲,都撒在醃過的芥梗上。

3、然後把配料攪拌在一起即可。要點:芥梗是東北一種山草藥的根部,貌似小人參,用的時候要清洗幹凈,換幾次清水,去除其苦澀味,如果可以,最好浸泡久一點。也可以先嘗一下,覺得沒有苦澀味再制作。

閱讀全文
熱點文章更多>>