傢常淺燒板豆腐的做法怎麼做

簡介 料理不隻是料理，煮給自己吃是愛自己；煮給另一半吃是體貼且寵愛對方；煮給一傢人吃是在外享受不到的團圓香。 材料 板豆腐1塊 胡蘿卜(絲)半條 小黃瓜(絲)1條 四季豆/西洋芹少許 龜甲萬甘醇醬油3匙 橄欖油1匙 去皮雞胸肉(絲)1塊 做法

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   食材洗凈，豆腐切片、胡蘿卜&小黃瓜&雞胸肉切絲、四季豆切段備用。

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   平底鍋中火起油鍋，將豆腐片放入鍋內排隊排好，然後蓋上鍋蓋維持中火煎豆腐。(油聲幾乎沒有的時候翻面煎第二面)

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   將兩面煎至金黃不沾黏即可進行下一步驟(煎豆腐絕非難事，隻是需要耐心:D )。

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   胡蘿卜絲、小黃瓜絲、雞肉絲、四季豆段、甘醇醬油 通通一起同時入鍋，翻炒一下，轉中小火悶煮2~3分鐘。

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   豆腐以外的食材都熟透吸收醬汁的時候就可以起鍋瞭!