板豆腐 100g,蔥 1小把,蒜頭 5瓣
1、板豆腐切片、蔥切段(分蔥綠和蔥白)、蒜切末
2、下1大匙油將板豆腐兩面煎成金黃色,撈起備用
3、下1大匙油、蒜末、蔥白爆香
4、下板豆腐和醬料煮至收汁,起鍋前下蔥綠拌炒一下即完成